MENU / CARTE
à composer parmi le choix de la carte
Entrée, plat, dessert 36 € / Entrée, plat 30€ / Plat, dessert 27 €
Les entrées 15 € à la carte
- Terrine de lapin, cœur foie gras, abricots, compotée d'oignons rouges.
- Cassolette d'escargots, épinards, lard fumé, crème d'ail et persil.
- Salade de joue de bœuf, julienne de betterave, crumble salé.
Les plats 20 € à la carte
- Emincé de rognons de veau à la crème, légumes du jour.
-
Pavé de veau, sauce au romarin, légumes du jour.
- Poisson du moment, sauce aux étrilles, légumes du jour
Les desserts 8 € à la carte
à commander en début de repas
- Coulant au chocolat, glace vanille.
- Tarte Tatin, glace au caramel beurre salé.
- Parfait glacé au café, génoise et meringue, sauce arabica
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